大阪とらふぐの会セット（テイクアウト）

大阪市内～八尾界隈の皆様、やばいやつ紹介します。

【大阪とらふぐの会テイクアウトセット】

★本セットに関する特別なお願い★
大阪とらふぐの会は完全会員制のお店です。
本セットも会員さんの為に作られました。
購入は、会員または会員からの紹介のみ購入可能です。
ですので！購入希望の方は、大阪とらふぐの会の会員の方からお電話番号をお聞きください。
予約電話の際に、紹介してくれた会員のフルネームが必要です。

★大阪とらふぐの会　会員様へのお願い★
よろしければ、この情報をSNS等でシェアお願いします^^
外出自粛中のお友達に教えてあげてください。
お友達に「予約するなら紹介するからね！」とオススメしてあげてくださいませ^^

★あらためまして、商品の紹介です！★

日本固有の文化である「ふぐ食文化」を世界に広める、大阪とらふぐの会。
常にふぐの本質的な美味しさを引き出す新しい食べ方を提案して来ました。大阪とらふぐの会の「焼きふぐ」は大阪とらふぐの会代表のオリジナル。元祖焼きフグです。
美味しさをさらに高めるために、切り方、厚み、焼き方、加減、調理器具、新しい味付けなど研究し続けています。

今回のセットは、
国産最高級とらふぐを使って、
熟練の職人が登録商標「とげ塩」と、秘伝の特製スパイスで味付けをした状態でのテイクアウト！！
後はご家庭で焼くだけで　焼き立てが召し上がれる！
家で食べれば、いつもよりテンション上がるかも！？

【セット内容】

■にんにくの焼きフグ　
大阪とらふぐの会オリジナルの「とげ塩」で味付け。
「とげ塩」は、フグのとげを乾燥させて、焼き、細かく粉砕して塩とブレンドしたもの

■醤油のやきふぐ
100%国産の有機栽培の丸大豆と小麦で作られた最高級の醤油を使った焼きフグ。
今回のテイクアウトでは、オリジナル醤油を添付して、焼く直前にお客様にかけて頂き、
全体に絡めてから焼いて召し上がって頂きます。

※やきふぐは、ガスコンロに焼き台か、七輪で焼くのがオススメだが、無い場合は、強火で両面フライパンで焼いていただく。

■大阪とらふぐの会　ふぐぽん酢
200回以上の試作を繰り返して、誕生した2019年度に新たに再開発したポン酢。
使用する分だけ当日に、出汁醤油と、柑橘系をブレンドすることにより、爽快な香りのするポン酢に仕立てる。
テイクアウトするポン酢の瓶詰め作業も当然お渡しする直前に行う。

■てっさ
歯応え、旨味が絶妙になる様に 極秘の独自の処理方法、熟成期間で提供します。

■焼きヒレ
大型サイズの厚みある頼もしい焼きヒレからでる香ばしい香りと旨味はヒレ酒の最高峰ともいえる。
ご自宅の耐熱酒器にヒレを入れておき、
ご自宅の日本酒をなべで沸騰直前まで沸かして耐熱酒器へ入れて蓋をし、30秒ほど蒸してお召し上がりください。

■ふぐの湯引き
大型サイズのサメ皮の湯引きは、歯応えが強すぎて、咀嚼がストレスに感じる場合があるので、
湯引きにも社内秘の独自のマニュアルが存在する。

■てっちり
オーソドックスな伝統的ふぐ料理。
大阪とらふぐの会厳選のとらふぐで、小型ふぐでは味わえない驚きの食べ応えをお楽しみください。
※最後に、ご自宅のご飯で雑炊をお楽しみください！

大阪とらふぐの会の使命は、
フグを通して人々を幸せにする事。フグを正しく、最高の形で、世界に伝える事。
外出自粛中のご家庭で、最高のふぐを食べて幸せになって頂きたいと思い開発しました！
ぜひお楽しみください。

※東京エリアの店舗でも実施予定ですが開始時期は未定です。

店舗情報

大阪とらふぐの会本店、佐一郎屋敷、PREMIUM

http://tora29.com/

大阪市及び八尾市（3店舗）HPをご参照ください

注文方法

・前日までの予約制　当日不可
・下記対象店舗のどこにお電話して頂いてもOK。
　受取店はご自宅の近くのお店をご指定ください。
・テイクアウト受取対象店舗
「大阪とらふぐの会　佐一郎屋敷（八尾）」

※とらふぐの会の非会員の方は、会員さんに、お店の電話番号を聞いてくださいね^^

配送エリア・配送料など

テイクアウトのみ