運営者情報

仮想セレクトショップ「#おうちで外食気分」
オーナー兼バイヤー紹介　（株）ケーススタディ代表　荒井静雄

外出自粛中の日本中のご家庭に、 「美味しい・楽しい・ワクワク」を届けたい。
飲食店コンサルタントとして食の業界に身を置く立場として、「家庭にある外食フラストレーション」と、営業自粛で灯りの消えた寂しい飲食店街、両方を目の当たりにして、ここにはお互いが喜び合える取組があるはずだと思い、懇意にさせて頂いている人気飲食店の経営者さん達に相談してスタートしたのが「#おうちで外食気分」です。
企画を進めるうちに、「生産者さんや、市場の皆さまも、外出自粛により困っていることもある」ということを目の当たりにしました。
産地から食卓まで、「ありがとう」の連鎖をつないできた外食業界の素晴らしい営みを、今改めて深く感じて、この取組を始めました。

そんな想いから始めたセレクトショップなので、オススメする商品の基準は、「自宅に届くとテンションが上がる」ことはもちろんのこと、
◆この商品に関わる生産者、市場、飲食店、家庭、を幸せにすることを主眼に置いていること。
◆ご購入されたご家庭、ご家庭の子供、大切な人を喜ばせることに主眼を置いていること
◆「ありがとう」の連鎖を作ることを目的とした取り組みであること。
以上を私の主観ではありますが、基準としてオススメしております。

セレクトショップである「#おうちで外食気分」はオススメする商品情報を発信し、商品の注文は直接お店とお客様がやり取りします。
「おうちで外食気分事務局」は商品購入や配達には関わらない「情報提供者」であるため「仮想ショップ」としております。

どうぞ皆さま、テンションが上がるプロのお食事を、ご家庭で楽しんで頂いて、幸せな時間をお過ごしくださいませ。

facebook:荒井静雄
instagram:shizuo.arai